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6月29日，市委常委、市委秘书长王金启带领相关部门负责人，到商丘师范学院、柘城县第二高级中学督导检查食品安全工作，要求增强食品安全责任意识，完善食品安全管理制度，切实保障师生食品安全。
王金启先后到商丘师范学院、柘城县第二高级中学，实地查看学校食堂设施配备、环境卫生、餐具消毒、食材储存、食品留样等情况，详细了解用电、用气、用油等安全操作情况，随机抽查餐饮具消毒记录、食品留样记录、从业人员健康证等。
王金启指出，校园食品安全事关广大师生身体健康，事关千家万户，是民生工程、民心工程。要树牢安全责任意识，食品安全永远在路上，只有更好，没有最好。要压实学校主体责任，严格落实各项食品安全制度，紧盯食品采购、食品加工、后厨卫生、燃气安全、从业人员健康管理等重点环节，坚持源头治理，根据季节变化及时调整菜谱，做到膳食合理、营养均衡，确保安全。要加强教育培训，普及食品安全和营养健康科学知识，厉行节约，杜绝校园餐饮浪费。相关职能部门要强化监管责任，常态化开展执法检查，实现食品安全全过程、全流程、全链条监管，排查排除食品安全风险隐患，筑牢食品安全屏障，全力守护好校园食品安全。
