sa汤的做法和材料（sa汤的做法）-世界资讯

(资料图)

1、母鸡、大麦、葱、姜、五香粉、盐、酱油、胡椒粉、面粉、味精、水、香油、醋。

2、大火翻炒至有声音，加入鸡肉和大麦，煮开时，取出鸡肉，拆解。然后将葱、姜、盐、胡椒粉、五香、酱油放入碗中搅拌均匀，与鸡一起放入甑中，小火挂十几个小时，即可得到高汤。

3、煮沸后，将面粉加水调成糊状，放入甑中，再煮沸，即可食用。

4、饮用时，放入味精搅拌。

5、将煮好的鸡丝放入碗中，与汤汁一起倒入，加入少许酱油和醋，使汤汁变得稀薄浓郁。